Le déjeuner du printemps renait en 2018 sous une nouvelle formule qui a connu un succès fou. Auparavant, le déjeuner a toujours eu lieu dans la cafétéria de l’école Manikoutai qui pouvait accueillir 1000 personnes en continu. C’était un événement d’inclusion sociale et le coût des billets permettait à n’importe qui de s’en procurer et c’était l’objectif. L’impossibilité depuis 2018 d’avoir accès à la cafétéria nous à forcer à trouver une solution. Nous nous tournions donc vers 11 restaurateurs de Sept-Îles qui ont accepté de nous ouvrir leurs portes et de faire un déjeuner du printemps en simultané dans ces 11 mêmes restaurants. Encore une fois, un bel événement qui contribue à animer la ville. Il y a même des citoyens qui ont fait des déjeuners chez eux, question d’éviter de longues minutes dans les files d’attente.